Plat d'accompagnement
HARICOTS VERTS EN CONSERVE MAISON
Ingredients
- 1 kg haricots verts (pour chaque litre. Employer seulement des haricots frais, croquants et sains.)
- 5 c. à thé gros sel à marinades Windsor® (par litre)
- 1 kg haricots verts (pour chaque litre. Employer seulement des haricots frais, croquants et sains.)
- 5 c. à thé gros sel à marinades Windsor® (par litre)
Produits Windsor en vedette
Préparation de la recette
Pour les haricots verts en conserve maison
- Laver les haricots et enlever les extrémités. Laisser entiers ou couper en morceaux de 2,5 cm (1 po).
- Remplir de haricots des pots de 1 litre, chauds et stérilisés.
- Ajouter 5 ml (1 c. à thé) de Sel à marinade Windsor par litre.
- Ajouter l’eau bouillante en laissant 2,5 cm (1 po) d’espace.
- Enlever les bulles d’air au moyen d’une spatule non-métallique. Essuyer les goulots et ajuster les couvercles.
- Placer dans l’autocuiseur 25 minutes à 10 livres de pression (avec jauge).